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| L'Antica
Trattoria Lampugnano si trova nella periferia
di Milano comprendente lo Stadio Meazza, il Monte
Stella, l'Ippodromo del galoppo ed il Parco di Trenno,
uniche realtà verdi di Milano. Lampugnano (dall'antico
nome Lamponius) si è sviluppato grazie ai
romani che nel passato deviarono il corso del fiume
Olona e fecero diventare la zona un centro rurale
destinato alla raccolta del riso. Le cascine esistenti
nel borgo di Lampugnano ospitavano tutte famiglie
contadine che lavoravano queste terre. Il sabato
sera era usuale ritrovarsi nella cosiddetta balera
dell'Antica Trattoria Lampugnano, tradizione rimasta
viva fino alla fine dei nostri anni 70. Il vecchio
oste Alvaro, mio padre, ebbe la fortuna un dì di
poter arredare la nostra locanda con pezzi originali
di opere della Scala (la Carmen, l'Aida, Romeo e
Giulietta, ecc.) ancora adesso parte arredante del
locale. Dopo la demolizione del Borgo di Lampugnarello,
avvenuta il 27 luglio 2004, la nostra osteria è
rimasta l'unica cascina nel suo genere e stile a
ricordare ciò che era in passato questa zona. Con
l'esperienza tramandata di generazione in generazione,
siamo riusciti a mantenere vivi la vecchia cucina
milanese ed il rapporto familiare con la nostra
clientela, che ha lo scopo finale di mantenere l'osteria
un luogo di ritrovo caldo ed accogliente, dove assaporare
le specialità della casa, senza dimenticare i prezzi
contenuti e l'ottima qualità della cucina, che solo
una locanda a conduzione familiare può avere. |
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